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2005.07.07

パフェに挑戦

新茶リキュール開発のための研究会にて。
色々並んだお菓子を組み合わせてマイパフェ作りに挑戦(^^ゞ

手作りのラム酒入り抹茶アイスに抹茶プリン、フルーツとプチ抹茶シュー、サデューの抹茶ロールをトッピング。最後に鮮やかな色の抹茶リキュールをシロップ代わりにタラリとかけて、オリジナル抹茶スペシャルパフェの完成。

20050707201456.jpg
アイスが溶け始めでトロトロだったのが残念だけど、お酒の風味も効いた大人の味わい?!

他にも、お茶系スイーツがいっぱい。参加していた女性陣も大喜びの研究会だった(^^)

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