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2005.09.12

魚時のかき揚げ丼

朝から仲間と会議。会議が終わるとちょうど正午でお腹ペコペコ。
「何か美味いもの食べたいね~」と向かったのは、福田の150号線沿いにある『魚時』さん。
種類が豊富なランチの丼がおすすめ。

今日はガツンとかき揚げ丼。黄金色の大きなかき揚げが2枚。
出てきた瞬間に「わ~ぃ!」と声が上がってしまう。揚げたてのかき揚げにツユが絡んだ香ばしい匂い。

20050912132610.jpg
サクッと箸で割ってみると細かく刻まれた具がいっぱい。
具はエビ、イカ、小柱、そして野菜が色々。

衣は玉子が多めでふんわりとリッチな味わい。よくあるかき揚げと一味違う旨みを演出しているのは、細かめに切られてタップリと入っている玉ねぎ。玉子の優しさと玉ねぎの甘さがシッカリした味のツユの味と絶妙のハーモニー。熱々を豪快にかきこむのが美味いっす(^^)

魚時のランチ丼、どれを選んでも大当たり!って感じ。

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